Carnicería Salchichería Pedro Álvarez

Mercado de Abastos Guadalajara - Pto. 3

En CARNICERÍA PEDRO ÁLVAREZ vas a encontrar productos de máxima calidad como carnes frescas, cerdo, cordero, vacuno, ibéricos, elaborados artesanales, jamones y fiambres. GRUPO ALSANZ

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Desde 1930 al servicio de nuestros clientes.

Empezamos en el Barrio de la Estación. Un gallego de Lugo, Pedro, y una castellana de Guadalajara, Isabel.

Ellos y solo ellos son el Alma Mater de nuestro negocio.

Hoy, un siglo más tarde siguen siendo sus nietos los que continúan la saga en el Mercado de Abastos. Tres puestos dedicados al arte de la Alimentación.

A pesar de los abatares que 100 años dan continuamos con la esencia que Pedro e Isabel nos enseñaron.

AMOR AL PRODUCTO, AMOR AL CLIENTE Y AMOR AL TRABAJO.


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CHACINERIA SELECTA

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Participamos en la campaña de Comercio solidario

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Carne de añojo

Tierna carne de añojo, de animales de 14 meses máximo. Este tipo de carne contiene proteína de alto valor biológico, es decir, aminoácidos esenciales.

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Cinta de lomo al ajillo

Cinta de lomo al ajillo baja en sal y con un aliño muy suave.

Longaniza Fresca

Longanizas frescas elaboradas exclusivamente con panceta, magro, agua, sal y especias, embutidas en tripas naturales.

Burgers artesanales

Hamburguesas 100% artesanales de carne de cerdo, con setas y bacón.

Costillas

Costillas con gran cantidad de carne, bajas en sal y con un aliño muy suave.

Chorizo fresco

El mejor chorizo fresco bajo en grasa, elaborado con tripa natural. Elaborado a partir de carnes picadas o troceadas, sal, pimentón y otras especias, amasada y embutida en tripas.

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